« Juice Lab a pour vocation de devenir une référence nationale, puis européenne en matière de healthy. » Mandarine Rouff

  • Présentez-vous Mandarine Rouff

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« Je suis une franco américaine de 27 ans, née à Santa Fe nouveau Mexique ayant déménagé
en France il y a de ça 3 ans maintenant. J’ai apporté avec moi ma culture de la nourriture Healthy et du juicing. Aux Etats-Unis,  plus particulièrement en Californie et à New York, le phénomène des jus Cold Press est vraiment énorme. Il  fait partie intégrante de la vie des américains qui se sont pris d’une vraie passion pour leur santé via la nourriture. »

  • Décrivez-nous votre parcours.


juice-lab-portrait-10« Après des études en communication à l’université, j’ai travaillée dans le domaine de la mode à New York pendant quelques années et c’est lors de cette expérience que j’ai vraiment vu l’importance du phénomène cold press. En effet, tout mon bureau se faisait livré des centaines de jus par semaine en libre-service et c’était un véritable carton. Lors de mon retour en France, j’ai vu que très peu voir aucune, offre comparable n’existait. J’ai donc pris la décision d’essayer d’importer cela. »

  • Parlez-nous de Juice Lab.

juice_lab_03_paulhenriette_8bits« Juice Lab s’est tout d’abord, des jus de fruits et légumes pressés à froid quotidiennement dans nos laboratoires. Je dis nos lab., car nous en avons désormais 3. « 

– Celui de Paris qui distribue nos 3 boutiques, celle du 83 rue des Martyrs 75018, celle du 11 rue Jacob 75006 et celle du de 2 rue de Béarn 75003 qui va fermer à la fin du mois pour laisser place à une nouvelle boutique beaucoup plus grande au  25 place des Vosges.

– Celui de Grasse, qui distribue pour l’instant notre boutique de Cannes 11 rue Macé 06400 Cannes, et bientôt notre boutique d’Aix en Provence.

– Celle de Madrid, qui distribue notre boutique madrilène, ainsi que notre grand partenaire Air Europa à qui nous fournissons les jus de fruits pour leur first class et leur business class.

Nous avons pris le virage food en fin d’année, afin de pouvoir proposer dans nos boutiques une offre nourriture vegan et bio. Vous pouvez donc maintenant retrouver en boutique, des sandwich, toast, salade, dessert, smoothie et açai bowl.

  • Quelle est votre vision ? 

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« Juice Lab a pour vocation de devenir une référence nationale et à terme européenne en matière de jus de fruits et légumes et  de nourriture healthy. »

  • Quelles sont vos 3 boissons, que vous conseillez pour cet hiver ? Pourquoi ?

“Juice Lab : les 3 boissons détoxifiantes et naturelles de cet hiver.” Mandarine Rouff

  • Donnez-nous une information en exclusivité (futurs partenariats, etc…).

« Je suis très excité par un nouveau partenariat que nous venons conclure avec l’Hôtel Molitor à Paris. En effet à partir du 1er Février 2017, nous allons être en charge de fournir l’Hôtel en jus de fruits et légumes ainsi que toute notre offre nourriture.

L’Hôtel Molitor, c’est un hôtel 5 étoiles avec la plus belle piscine d’Europe. « 

  • Quelle est votre citation préférée ?

« DONT STRESS JUST PRESS »

www.juicelab.com

2, Rue de Béarn, 75003 Paris

11, Rue Jacob, 75006 Paris

25, Place des Vosges, 75003 Paris (coming soon)

83, Rue des Martyrs, 75018 Paris (closed until 1/3/17)

11, Rue Macé 06400 Cannes

contact@juicelab.com

2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. RegardDAigle dit :

    Il manque leur référence dite web et n° de Contact. Sinon ça me donne envie d’essayer leur jus au gingembre citron. Ça doit être une tuerie.
    Quelle est la teneur en sucre ajoutée pour simbidaria@gmail.com bouteille?
    Est-ce des fruits 100% ou des édulcorants? Bref besoin d’en savoir plus

    J'aime

    1. gate magazine dit :

      Le FOCUS ON est sur la fondatrice et non pas sur les produits. Pour plus d’informations allez directement sur leur site http://www.juicelab.com ou sur l’article concerné. https://gate-magazines.com/2017/02/03/juice-lab-les-3-boissons-detoxifiantes-et-naturelles-de-cet-hiver-mandarine-rouff/

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